採訪=林玉婷   撰文=葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉,但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康,教育部國民及學前教育署(簡稱國教署)署長彭富源認為,積極將校園午餐融入教育,以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識,也是台灣校園午餐該全面升級的一環!校園營養午餐不只有食用安全需注重,融入學習也是要點!台灣對於校園午餐的革新,近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面,但彭富源表示「校園午餐,你光看表面你只會想到食用的安全或健康,但其實不僅僅是如此」,當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時,便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討,也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子,目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育,彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習,而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗,這時校園午餐就是非常適合學習的環境,教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討,還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜,便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內,感到有興趣、想要參與,彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入,而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教,例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式,所帶來的教育理念便包括合作關係的建立,打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生,以及最後用餐結束,將餐具、餐桶物歸原位,清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環,這些實際的動作累積在學童的日常當中,除了養成學童的責任感,同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽,彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐,還要結合教育、講究整體的內涵,將食育融入到文化以及孩子的內心當中,這樣的教育孩童們才「帶得走」,而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊,未來學童們在進入社會時,這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效,讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣,成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃,讓「3年百校」不只是口號!不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化,民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育,彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會(簡稱灃食教育基金會)所推動的「營養5餐」計畫,包含到飲食教育很重要的5大層面,從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等,都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合,彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會,全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」,由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材,例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等,所宣導的已經不只是知識,還結合了趣味、生活日常常識,認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示,目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作,以青潭國小與育德國小作為示範校,期盼後續帶動更多學校參與,而國教署也會跟全台各縣市溝通合作,選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園,除了組成三角合作關係,國教署也會給予資源補助,希望在各方都協同參與下,以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處,藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的,但飲食卻是一個很好的切入面,因為與日常生活產生連結,小孩才會有實際感受,因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育,便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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(健康生活網記者吳晏槿/綜合報導)一名50歲女士發生氣喘約兩週且症狀合併胸悶,曾就診但症狀未改善,故至胸腔內科門診治療。患者有心搏加速及輕微低血氧,但胸部X光片及肺功能檢查無明顯異常。安排胸部電腦斷層血管攝影後,才發現左右肺動脈分支均有血管栓塞現象,原來患者有先天性血栓易形成體質。北市聯醫忠孝院區胸腔內科主任劉冠霆指出,血栓形成的原因除先天因素外,臥床、長期不動、接受手術後、罹患惡性腫瘤、自體免疫疾病、口服避孕藥、懷孕和肥胖等,都是血栓形成的危險因子。當靜脈內的血栓隨著血流經過右心來到肺臟並卡在肺動脈及其分支,會造成肺部血液灌流不足及低血氧。疾病嚴重度因人而異,從輕微的症狀到嚴重的休克、昏厥都有可能發生,端看肺血流影響程度和病人本身的心肺功能。肺動脈栓塞臨床上常以呼吸困難和胸悶表現,可合併咳嗽,咳血和心搏加速。靜脈血栓最常來自下肢深層靜脈,所以若有下肢腫脹疼痛的狀況,更要提高血栓的警覺。劉冠霆主任認為,肺動脈栓塞的表現和許多疾病類似,誘發因子廣泛,容易被延誤診斷,因此若有呼吸困難合併胸悶,仍需到醫院檢查,在排除包括氣喘、肺炎、氣胸、缺血性心臟病和主動脈剝離等疾病後,仍要把肺動脈栓塞考慮進去!


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作者為東吳大學政治學系助理教授喧騰一時的中美貿易戰危機,在中國國務院副總理劉鶴向美國總統川普當面表示中國政府將向美國採購五百萬噸大豆,驚訝的川普立刻向採訪的記者表達心中喜悅的情況下,似乎露出了一線曙光。然而很快就有官員出來澄清,中國政府並非川普總統宣稱將「每日」而是於「今日」向美方採購五百萬噸大豆,劉鶴說的是「today」而非「per day」。這場外交場合中的烏龍,究竟應歸咎於中方代表英語發音不正確?還是川普總統聽力出了偏差?抑或者是聽者有意製造「每日」採購的假象?此間亦有論者針對此場川劉會面時,美方的各項布置安排包括讓坐在辦公桌前一派自在的川普,面對著與其他會議代表一樣,只能端正坐在椅子上而無扶手或桌子可倚靠的劉鶴,宛如下屬乖乖聆聽川普訓示一般。也難怪擁有美國研究所學位,作為中方代表團長、國務院副總理的劉鶴於此場合似乎感到十分不自在,更有甚者指出劉鶴於會上發言不如以往流暢,且面露緊張神色,難怪惹出「每日」還是「今日」採購大豆的烏龍風波。在台灣政壇上,偶爾也曾發生這種講出來跟聽到的訊息可能只是一字之差,但卻可能造成軒然大波的事件。去年九合一大選前,立委邱議瑩在造勢場合上究竟是講了「大家嘸離開」還是「大家麥離開」?在電視與網路新媒體的報導與傳播之下,一時間也引起了不小的風波,更造成報導「大家麥離開」的中天電視台因此被NCC以該台在第一時間未善盡事實查證責任為由而予以罰款。當事人堅持她在台上是感動於台下群眾於活動結束時仍熱情流連於現場不肯離去,因此發出「大家嘸離開」的讚嘆。然而中天電視台則堅持其報導「大家麥離開」也是根據現場情況以及合理查證後為之,並非刻意造假欺騙大眾。川普總統過去先後多次指責美國國內若干立場與其較不相同的媒體為假新聞的製造者,而台灣無論政府、政黨或民眾,近年來也逐漸重視假新聞對社會所產生的可能影響。去年九合一大選結束後,部分政治人物及其支持者將選舉結果歸咎於假新聞的氾濫影響執政黨選情,社會上也開始有不小聲浪要求政府以更積極的法律手段打擊假新聞。然而如果我們用同樣的標準來看這次川劉會的大豆採購事件,如果劉鶴沒有講錯英文,那麼他便成為中國版的邱議瑩,聽錯發音而向在場記者轉達錯誤訊息的川普則成了美國版的中天電視台。如果依照川普總統過去對假新聞不假辭色的批判態度,當他自己無意中(或者是有意?)成為假新聞的製造(以及傳遞)者的角色時,是否也應該用相同的標準譴責自己?以台灣人的眼光來看,我們似乎也可以建議險些造成外交大烏龍的劉鶴學習邱議瑩委員,勇敢站出來為自己的發音與表達辯護,同時譴責川普總統竟然想利用假新聞的力量,對中國進行不公平的對待與剝削。此時熱愛自由民主、痛恨假新聞造成社會緊張、政局動盪的台灣正義人士,此時似乎應該站出來聲援劉鶴,一同向海內外所有製造假新聞的有心人士進行嚴正譴責與撻伐。如此一來,不但可以彰顯台灣人民對於媒體自律、小心謹慎處理各項新聞議題的決心,更可體現過去川普總統所一再強調,對於嚴防假新聞對國家社會危害之重視。就算川普總統只是無心之過,不小心聽錯(或者純粹是劉鶴的發音不夠標準,讓川普總統誤會了)而成為假新聞的製造者,如能經此教訓而能對新聞自由、媒體自律等議題有更為深入的體會,則此外交上的烏龍事件就不會單單僅是茶餘飯後的趣談,而是具有劃時代的深刻意義。______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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工商時報【文╱陳宗慶】台灣玩具暨孕嬰童用品公會將引領國內玩具開發業者掀起一場思維革命!以落實STEAM教育為出發點,4月25日假台灣文化博覽會花博爭豔館,攜手資深玩具大廠「金立洋」及「PLAYME玩偶的家」,與原創授權公司「迷母國際」共同宣布「Kuroro STEAM LAB」新未來玩具開發計畫,正式啟動。Kuroro STEAM LAB以「未來人才教育養成」為核心理念,並由迷母國際旗下具國際競爭力的角色新星《太空貓Kuroro酷樂樂》為首,策劃一系列具備創意、互動、學習、共享的新未來教育玩具。玩具暨孕嬰童用品公會秘書長簡淑超表示,美國自2012年斥資2億美元推動兒童STEAM教育課程,各國玩具大廠積極開拓STEAM市場,我國腳步卻怠慢不前,公會決議全力策動公會成員,進行產業供應鏈整合,向世界展現台灣業者具備的軟硬實力。公會名譽理事長陳國棟指出,Kuroro STEAM LAB計畫早已正式啟動,包含「PLAYME玩偶的家」擅長的木製玩具及「金立洋」的電子音樂玩具,將全面引領台灣玩具產業擺脫代工思維,真正邁向品牌國際化、創新持續化、銷售全球化。外貿協會處長邱揮立表示,貿協在行銷時尚生活消費品方面,成立「美粧品牌行銷聯盟」,協助業者拓展馬來西亞等海外市場。我國玩具每年出口值約5億左右,貿協很樂意與玩具業者合作,共同開拓國際市場。


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工商時報【方歆婷╱台北報導】台股「萬一」失守,投資人操作難度拉高,30日買盤一度急凍,所幸午盤過後由聯發科領銜、跌深中小型電子股助攻,上演「復仇者聯盟」拉抬尾盤,終場小漲28.67點以10,967.73點作收,成交量破千億達1,086億元,帶動上市櫃兩大指數30日雙雙黑翻紅,月線同時順利連四紅,等待五月天到來。被視為這波資金派對主角的外資,30日回頭買超台股1億元,淨多單則小幅加碼1,306口、至57,754口,態度仍為偏多;據統計,外資去年賣超上市股票3,550餘億元,而今年來4個月以來已回補近半數持股達1,592億元,顯見外資對台股仍持續偏多以待。五一勞動節休市前夕,市場原先多預期,台股成交值恐無法突破千億元,不過,卻在午盤過後見買盤回籠,其中,近期主流的5G以及散熱族群等量價增溫,包括PA族群終場全面收紅,奇鋐、超眾等也紛紛強彈,吸引電子股買盤信心陸續回溫。群益投顧董事長蔡明彥指出,中小型電子股籌碼鬆動為近日殺盤重心,惟在台股回檔過程中並未出現明顯大量,可視為漲多的獲利了結賣壓,加上台塑集團、銀行股的撐盤,使加權指數仍維持技術面多方架構,30日第3度回測10,900點不破,盤勢已稍見止穩,待蘋果財報公布及FOMC會議消除市場疑慮後,台股可望重啟漲勢。保德信金滿意基金經理人朱冠華表示,美國超級財報周和台股季報陸續公佈,市場關注焦點將會重回實質財報與經濟數據,台股短線面臨漲多修正壓力。台股連4個月呈現上漲格局,外資的持續流入為維持高檔不墜的主因之一;在總體經濟上,景氣已經築底完成,預期後續訂單拉貨潮來臨,景氣可望出現「U型」反轉。展望台股五月天,第一金投顧董事長陳奕光認為將持續震盪走高,主要因月K線連4紅,而季線與年線出現黃金交叉後一個月走高可能性也大,而且上市櫃公司首季財報逐漸進入尾聲,相關利空將出盡,加上美中貿易談判向前推進,美元走勢有利資金回流新興市場,研判技術面上月線有撐,高點更可望上看11,200點。


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新竹市長林智堅在連任後還是經常以直播方式,和鄉民們溝通並訴求施政理念。新竹明發定置漁場是新竹市政府力推微旅行的重要行程之一,林智堅也當起一日漁夫,和定置場發哥一起出海捕漁,近距離觀察收網捕魚的過程,由於影片生動吸引不少網友觀看。(彭清仁報導)已連任成功的新竹市長林智堅,雖然選舉已結束,但林智堅還是持續以直播和市民及鄉民互動!直播內容從市政大小事,乃至於林智堅個人喜好等等,全都在網路直播中看得到。新竹市香山區的明發定置漁場,也是新竹市政府力推微旅行的重要行程之一!尤其漁場負責人陳明發,兩年前有一點五公噸的豆腐鯊誤闖定置網,陳明發和漁工們不但沒將豆腐鯊拿去賣,還大費週章的將豆腐鯊拉到外海野放。明發定置漁場每天都會在網站上公佈賣魚的時間,鄰近縣市民眾也提早等在漁場內的大圓桌,漁貨一擺上來,就是搶魚時刻,場面熱鬧有趣。林智堅市長這次則是將直播拉到漁船上,跟著發哥到外海出海捕漁,近距離觀察收網捕魚的過程,也因為畫面精彩有趣,直播也破五千人點閱觀看。從小在香山海邊長大的林智堅,看到漁獲中的各種漁類,林智堅大都能清楚說出魚種,對於「一日漁夫」,林智堅則認為是個難忘的經歷,也歡迎各地民眾到新竹微旅行,千萬不要忘了到明發定置場買「現撈仔」。


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美國近50年來最強勁的勞動市場吸引許多民眾加入或重返職場,其中25至54歲的女性人數大幅超出同年齡層男性,主要原因為雇主缺乏人力而配合調高薪資,以及提供更彈性的工時。專家表示,企業面臨越來越嚴重的勞力短缺,因此開始因應員工育兒或照顧長輩的需求。求職網站Indeed招聘實驗室(Hiring Lab)研究主任瑪莎.金貝爾(Martha Gimbel)表示:「勞動市場緊縮,女性可以與雇主多加協商。」金貝爾指出,這代表女性能要求更高薪資供她們支付白天托嬰服務,以及彈性工時讓她們可以在家工作,或者在中午離開接送孩子。印第安納州廣告公司Well Done Marketing公關主任凱西.考森(Casey Cawthon)表示,公司今年開始提供不限天數的有薪假,並允許部分員工在家工作或更常休息;這些政策專為需要照顧孩童與年邁雙親的女性所設計。根據女權倡導組織「全國婦女和家庭夥伴」(National Partnership for Women & Families),超過100家大公司提供有薪家庭假,國內17%的勞工享有這項福利,比2014年12%的比例稍微成長。25至54歲在尋找工作的女性從2015年3月73.4%成長到去年同期的75.7%;根據布魯金斯研究院(Brookings Institution)漢密爾頓項目(Hamilton Project)統計,該年齡層女性勞力參與已恢復70%,超越衰退前程度,不過仍未達到2000年的高峰。漢密爾頓項目指出,同年齡層的男性勞動力自2015年3月的88.5%成長到去年同期的89.5%,僅恢復2000-2015年31%的衰退勞動力。女性回歸職場人數高於男性,其他原因包括以女性為主的產業需求增加、女性教育程度提高有更多工作機會;漢密爾頓項目政策主任納恩(Ryan Nunn)也說,鴉片危機使更多男性難以成為勞動力。更多世界日報報導不忍獨活…賓州老夫婦幾分鐘內先後離世有工作才能領白卡? 3紅州封殺 川普大挫敗張藝興戲裡「開掛」 戲外卻要兼攝影助理


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工商時報【孫彬訓╱台北報導】由於美國唱鴿加上中美有望達成貿易協議,投資人對亞洲地區風險性資產的需求上升,3月外資流入亞洲債市的金額激增。根據馬來西亞、泰國、印尼、韓國和印度各國央行、債券市場協會的統計,海外投資人3月買超亞洲債券金額高達50億美元,為2018年1月以來的最高水準,隨著投資氣氛轉強,亞債後市持續看好。野村亞太新興債券基金經理人謝芝朕表示,年初至今債券連漲,大陸及印度皆交出亮眼成績,目前亞債基本面良好,加上市場周期帶動,未來仍具有上漲動能。就個別市場而言,大陸房地產市場在第一季表現穩定,與去年同期相比,房價與銷售量呈上升,大陸前三大房產商個別年銷售額近6千億人民幣,如何維持合理淨利成長為接下來觀察重點。印尼美元債價格在總統大選後上升,且殖利率相較印度債具吸引力,如何提振房市為後續重點。日盛亞洲高收益債券基金經理人鄭易芸表示,隨債券需求增加及印尼的變數解除,4月中旬市場展開上漲行情,亞高收債指數今年以來的累積漲幅達8.22%。以亞高收債價格指數觀察,目前的指數位置在91.2,相較歷史高點的280.5仍有上漲空間,目前債券價格仍處歷史低位;歷經行情上漲,亞洲高收益債的利差與殖利率大幅收斂,目前位於歷史平均513.2個基本點附近,評價合理。安本標準投信投資長彭炫通表示,新興債市從1月開始反彈,儘管前陣子反彈的力道有些削減,但表現依然強勁。新興市場債目前評價仍在誘人的水位,且基本面出現改善,值得進場布局。經過波動的2018年,加上全球經濟成長仍然緩慢,市場已開始審視信用風險,而非單純從評價水準出發。第一金投信指出,債券ETF投資組合貼近參考指數,所以具有四大優勢,一是交易成本低、二是交易管理簡便、三是投資進場快速、四是風險分散,因此,吸引機構法人青睞。隨著美國暫緩升息,甚至未來有降息的可能性,引導資金大舉流向長天期債券,天期長、基本面佳的債券,深具投資價值。宏利資產管理亞洲區(日本以外)固定收益部首席投資總監彭德信(Endre Pedersen)認為,部分亞洲債券由於較高的收益率和強勁的基本面,看起來亦非常具吸引力。信用市場已重訂價,為投資等級債和高收益債提供具吸引力的切入點。


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工商時報【邱莉玲╱台北報導】帝圖藝術(6650)春季拍賣會剛落幕,總結在古代書畫生貨盡出、專題形式聚焦、擴張新品項等三大拍賣策略奏效下,吸引較以往多兩成競標牌登記人數,並創下台灣歷年百萬元區間成交拍品最多、于右任專場成交額破1,500萬元等紀錄。法人估,全場拍賣成交額仍可望維持今年以來1.5億元高水準,對帝圖第二季營收獲利進補。帝圖去年每股賺2.67元,配發現金股息2元,主要受惠四場拍賣業績成長,目前為台灣書畫文物類拍賣市站率第一。今年前三月營收2,371萬元,其中1月首場迎春拍成交總額1.5億元,佣金收入貢獻約2,200萬元。帝圖表示,從競標牌登記人數增加兩成來看,市場買氣依舊熱絡,其中品項佳、百萬元區間估價的精品,對於新入門藏家較具吸引力,也較不受國際買氣影響。未來拍賣市場成長關鍵,將加強吸引新藏家進場,並掌握買家資產配置從「追高」轉向「追精」的商機。帝圖春拍全場成交價最高拍品,首推溥心畬的《仿古山水冊頁十開》成交價627萬元,古代書畫生貨也創下新紀錄,包括乾隆御筆《行書再遊平山堂即景雜詠四首》300萬元落槌、黃倬《書法七言巨聯》105萬元落槌。另推出台灣拍場史上一次呈現最多于右任拍品的「曠代草聖—紀念于右任140 歲誕辰書畫文獻專題」,在《草書錄自作詩四屏》以380萬元落槌,帶動追價效應下,整個專場逾30件拍品成交額打破1,500萬元大關,也是歷年最好。近年帝圖成交價格區間穩定向上,約在500萬∼3,000萬元間,帶動佣金收入穩定成長。另積極擴張拍賣品項做大市場,著重在現代與當代藝術質量提升,在春拍首度推出當紅藝術家KAWS專區,聚焦喜歡公仔塗鴉的年輕藏家,封面拍品《SEEING BY KAWS LAMP》195萬元落槌。


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政治中心/綜合報導高雄市長韓國瑜上任後,掀起了一股韓流,也累積了許多韓粉,但近期韓國瑜在網路直播節目上,被問到如何對付假韓粉時,韓國瑜罕見動怒,大罵:癟三、下流,我都不用肉眼看這些人,都用「屁眼」看。▲韓國瑜因為假韓粉罕見動怒。(示意圖/記者林士傑攝影)韓國瑜在直播節目上,面對主持人郭子乾問到:「如何看這些網路世界的言論」時,韓國瑜表示,假韓粉用激烈、惡毒的文字去攻擊,造成韓國瑜一直得罪人,讓他不得不公開呼籲要韓粉「愛與包容」,並希望假韓粉快消失,因為他認為:「這是非常非常小癟三的行為,是非常窩囊、非常陰暗,而且非常可憐。」韓國瑜還越說越氣,還怒嗆躲在陰暗角落的假韓粉,連去尿尿都要特別小心「因為他爸爸媽媽不知道怎麼生出來的,太悲哀了!這種孩子不知道怎麼生出來的!只會躲在鍵盤後面放冷箭,人生價值到底在哪裡?賺錢一定要這樣嗎?」而該言論曝光後,在PTT上掀起熱烈討論,網友紛紛留言「笑死,每個政敵被出征都是韓粉,出征自己人就變假韓粉」、「說好的愛與包容呢」、「太不要臉了,不如他意對他沒幫助就是假韓粉」、「愛與寬容呢,韓導還沒喊卡怎麼不演了」、「沒有一個爸爸媽媽,要花20年,去養一個韓粉」、「超屌欸~就算是反對者,哪個政治人物敢這樣問候爸媽」、「狂韓粉一個個被切割成假韓粉」、「一個檯面上的政治人物竟然恨民眾恨到罵人家的爸媽,更何況有多少可能都是當初投給你的人」。更多三立新聞網報導李艷秋「網內互打」說 孫大千回應:實在抱歉!是我誤會韓國瑜直呼注意力都在高雄 網:不是說台灣好高雄才會好?影/呱吉質詢勞動局長影片曝光 網淚崩:政治的真諦呀!知名作家米果深夜貼文 直呼:「討厭韓國瑜講話的態度」


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